La astaxantina es un carotenoide de color rosa con potente actividad antioxidante, lo cual actúa neutralizando los radicales libres que provocan daños en las células y ayuda a prevenir algunas enfermedades, como el cáncer, la aterosclerosis, la diabetes y la presión alta, entre otras.
Además de esto, esta sustancia aumenta la protección del organismo contra los rayos ultravioletas del sol y ayuda a mantener la piel suave e hidratada, previniendo así las arrugas y la flacidez de la piel.
Este carotenoide se encuentra naturalmente en los peces y frutos de mar, como el krill, que es un crustáceo pequeño, el salmón, el camarón y en las algas o puede conseguirse en forma de suplementos en cápsulas, encontrándose en tiendas de productos naturales o en las farmacias.
Para qué sirve.
Debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la astaxantina ofrece muchos beneficios para la salud, tales como:
1. Mantener la salud de la piel. La astaxantina es un potente antioxidante y antiinflamatorio que aumenta la protección del organismo contra los rayos ultravioletas del sol, previniendo así el cáncer de piel.
Adicionalmente, este carotenoide ayuda a mantener la piel hidratada y suave, ayudando a evitar la aparición de arrugas y la flacidez de la piel. Conozca otros carotenoides que ayudan a prevenir las arrugas y la flacidez.
2. Prevenir el cáncer. La astaxantina combate el exceso de los radicales libres, protegiendo el daño celular en el organismo, evitando así el desarrollo de diferentes tipos de cáncer, como el de mama, de próstata y de hígado, entre otros.
3. Mantener la salud de los ojos. La astaxantina aporta beneficios para la salud ocular, ya que ayuda a disminuir el cansancio de la vista, aumenta la protección en los ojos de los rayos ultravioletas y ayuda a prevenir el glaucoma, que es una enfermedad que aumenta la presión ocular y puede causar la pérdida de la vista. Vea otros síntomas del glaucoma.
4. Disminuir el colesterol. La astaxantina posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que evitan la inflamación y oxidación de las células de grasa, disminuyendo así los niveles de colesterol llamado “malo“ o LDL. Conozca otros antioxidantes que también ayudan a disminuir el colesterol.
5. Prevenir enfermedades neurodegenerativas. La astaxantina es un carotenoide que protege al sistema nervioso central, ayudando a prevenir enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, la demencia y el Parkinson, esto es debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antiapoptóticas, que impiden el daño y la muerte de las células.
6. Fortalecer el sistema inmunológico. Este carotenoide fortalece el sistema inmunológico, pues provoca el aumento de los linfocitos T y B en el organismo, los cuales se encargan de combatir algunos microorganismos, como los virus y las bacterias.
7. Prevenir la diabetes. Gracias a su actividad antioxidante, la astaxantina protege las células del páncreas contra posibles daños causados por los radicales libres, mejorando así el funcionamiento de la insulina y previniendo problemas como el síndrome metabólico y la diabetes.
8. Evitar enfermedades cardiovasculares. La astaxantina contiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, evitando así la formación de placas de ateroma en las arterias y previniendo el surgimiento de enfermedades como la aterosclerosis, infarto de miocardio y derrame cerebral.
¿La astaxantina ayuda a bajar de peso?.
La astaxantina puede mejorar los niveles de colesterol y prevenir algunas enfermedades, pero no posee propiedades para adelgazar.
Por lo tanto, para bajar de peso es recomendado tener una dieta equilibrada, ingiriendo alimentos saludables y naturales, como son las frutas, los vegetales, los cereales integrales y proteínas bajas en grasa, como el huevo, el pollo y el pescado, además de realizar actividad física regularmente. Vea cómo realizar una dieta para bajar de peso saludablemente.
Alimentos que tienen astaxantina.
Las principales alimentos fuente de la astaxantina son los peces y frutos de mar, como:
Camarón;
Salmón;
Trucha;
Langosta;
Crustáceos pequeños, como el krill.
Además de estos alimentos, las algas y microalgas, como la chlorella y la spirulina, tienen grandes cantidades de astaxantina.
Cómo consumir.
Para obtener los beneficios de la astaxantina, se deben incluir los alimentos fuente de estos carotenoides en la dieta o a través del consumo de suplementos en cápsulas, siendo recomendada una dosis máxima de 6 gr. por día, la cual debe ser tomada junto a las comidas, según las indicaciones del médico o nutricionista.
Efectos secundarios.
La ingestión en grandes cantidades de astaxantina puede alterar la pigmentación de la piel y provocar dolores de estómago.
Contraindicaciones.
Por no existir estudios que demuestren su seguridad, no se recomienda el consumo de suplementos de astaxantina en los niños, mujeres embarazadas y en el periodo de lactancia.
Tampoco deben consumir astaxantina las personas con alguna alergia a los peces y a los frutos de mar o a cualquiera de los componentes de la fórmula.
Las personas con asma, problemas de la tiroides, osteoporosis e hipertensión, deben tomar astaxantina sólo bajo autorización médica.
En caso de consumir algún medicamento, es recomendado consultar al médico antes de usar un suplemento con astaxantina, ya que esta sustancia puede interferir en la acción del fármaco.
